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盘点国内40种常见的淡水鱼，，，，，，，，水产专家都未必全认识，，，，，，，，你认识几种?

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发布时间：2024-01-03 10:00

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常见有：鲤鱼、鲫鱼、草鱼、趴地虎、黄辣丁、鳑鲏、翘嘴鱼、泥鳅、马口鱼、麦穗、银鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、鲶鱼等。。。。。。。

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海鲜粥

制作方法： 1.姜切丝，，，，，，，，小香葱切小段（用葱尾）。。。。。。。 2.选用大明虾结合花蟹碰撞，，，，，，，，使粥更鲜甜美味。。。。。。。 3.花洗净切成小块，，，，，，，，和虾一起加入一点盐，，，，，，，，白胡椒粉料酒腌制10分钟。。。。。。。 4.提前把米加入适量的水熬成稀粥，，，，，，，，等粥熬到20分钟左右下入姜丝把腌好的虾，，，，，，，，蟹，，，，，，，，一个一个放进锅里，，，，，，，，加入胡椒粉，，，，，，，，再开锅后5-6分钟加入小香葱和香油即可享受美味了。。。。。。。

清蒸鱼

制作方法： 1.半斤多的石斑鱼洗干净，，，，，，，，背上划两刀；；；；；；；； 2.加入少许的料酒、姜片、葱段放锅里蒸7-8分钟（蒸好后汤倒掉）；；；；；；；； 3.放入葱丝、加入酱油、味精后热油泼上激发出香味即可。。。。。。。

生腌海鲜

制作方法： 1.蟹或虾处理干净，，，，，，，，用白酒浸泡3-5分钟捞出。。。。。。。 2.放入大蒜、香菜、柠檬、料酒、小米辣、姜、生抽、醋、香油糖适量。。。。。。。 3.冰箱静置6小时或以上入味。。。。。。。 4.装盘。。。。。。。

椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾

制作方法： 1.虾洗净，，，，，，，，加黑胡椒，，，，，，，，料酒，，，，，，，，盐腌制30分钟。。。。。。。 2.洋葱，，，，，，，，米椒，，，，，，，，大蒜，，，，，，，，小葱，，，，，，，，姜切碎备用。。。。。。。 3.腌好的虾裹少许生粉，，，，，，，，入热油锅炸至变色，，，，，，，，捞出，，，，，，，，待油温升高再入油锅复炸至脆，，，，，，，，捞出备用。。。。。。。 4.锅内留底油，，，，，，，，加葱姜末，，，，，，，，翻炒至脱水变色，，，，，，，，转小火入虾，，，，，，，，盐，，，，，，，，椒盐翻炒均匀，，，，，，，，加适量白砂糖，，，，，，，，翻炒均匀，，，，，，，，关火装盘。。。。。。�？？？？？？？小�。。。。。。

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