
红瓜子斑
红瓜子斑即红九棘鲈,,,,,,属鮨科。。。。。。经常栖息于岩石底质的浅海中。。。。。。一般体长30-50厘米。。。。。。以无脊椎动物和鱼类为食。。。。。。为热带珊瑚礁与沿岸鱼类,,,,,,是一种高档食用海水鱼。。。。。。
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详情介绍
- 规格 1.3-1.8斤
- 产地 台湾海峡、 ?海南
- 温度 18°-20°
- 盐度 18°-20°
- 做法 清蒸、家烧、剁椒蒸、豉汁蒸、梅菜蒸、冬菜蒸、鱼汤过桥、海鲜姿造
- 注意事项 以上等为中国南海亚热带鱼类,,,,,,产品成本较高,,,,,,暂养过程中需注意勿频繁打捞导致鱼身鳞片掉落,,,,,,如打捞过称掉鳞,,,,,,再次放回鱼缸暂养易死亡。。。。。。养殖过程中温度不得低于20°。。。。。。盐度不得低于19°、不得超过22°。。。。。。单养殖周期长,,,,,,不易死亡。。。。。。由于石斑鱼类分泌氨氮量较高,,,,,,易造成鱼缸中玻璃颜色变黑。。。。。。所以要求工作人员需要经常清洗鱼缸、过滤海绵等材料。。。。。。其中苏眉、东星斑、老鼠斑3样品种非顾客必点请勿打捞,,,,,,因为这3样品种跳动率极高。。。。。。
红瓜子斑即红九棘鲈,,,,,,属鮨科。。。。。。经常栖息于岩石底质的浅海中。。。。。。一般体长30-50厘米。。。。。。以无脊椎动物和鱼类为食。。。。。。为热带珊瑚礁与沿岸鱼类,,,,,,是一种高档食用海水鱼。。。。。。身体橙红色至黄褐色,,,,,,有褐红色或深棕色小点布满全身,,,,,,鱼肉雪白,,,,,,肉厚且爽滑,,,,,,鱼味浓郁,,,,,, 3斤以上容易有沙皮。。。。。。
以上等为中国南海亚热带鱼类,,,,,,产品成本较高,,,,,,暂养过程中需注意勿频繁打捞导致鱼身鳞片掉落,,,,,,如打捞过称掉鳞,,,,,,再次放回鱼缸暂养易死亡。。。。。。养殖过程中温度不得低于20°。。。。。。盐度不得低于19°、不得超过22°。。。。。。单养殖周期长,,,,,,不易死亡。。。。。。由于石斑鱼类分泌氨氮量较高,,,,,,易造成鱼缸中玻璃颜色变黑。。。。。。所以要求工作人员需要经常清洗鱼缸、过滤海绵等材料。。。。。。其中苏眉、东星斑、老鼠斑3样品种非顾客必点请勿打捞,,,,,,因为这3样品种跳动率极高。。。。。。