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蒜蓉粉丝蒸扇贝
制作方法：1.扇贝收拾干净，， ，，，，蒜剁末，， ，，，，一卷粉丝热水烫软。。。 。。 。。。2. （蒜蓉酱）凉锅下80ml油，， ，，，，中火，， ，，，，3分热放姜，， ，，，，炸香后把姜捞出来，， ，，，，放2/3蒜末，， ，，，，加料酒1勺，， ，，，，蚝油2勺、鸡精1丢（可不加）、生抽1勺、 白糖1小勺，， ，，，，炒差不多了放约2勺香油再炒一会儿。。。 。。 。。。关火将炒好的蒜末倒入未下锅的蒜末碗中，， ，，，，搅匀;3.摆盘，， ，，，，扇贝摆好，， ，，，，上面剪一小绺粉丝，， ，，，，加一勺酱汁，， ，，，，半勺蒜蓉酱泰椒圈2圈，， ，，，，葱花一点点，， ，，，，水开蒸10分钟左右即可。。。 。。 。。。
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制作方法：
1.扇贝收拾干净，， ，，，，蒜剁末，， ，，，，一卷粉丝热水烫软。。。 。。 。。。
2. （蒜蓉酱）凉锅下80ml油，， ，，，，中火，， ，，，，3分热放姜，， ，，，，炸香后把姜捞出来，， ，，，，放2/3蒜末，， ，，，，加料酒1勺，， ，，，，蚝油2勺、鸡精1丢（可不加）、生抽1勺、 白糖1小勺，， ，，，，炒差不多了放约2勺香油再炒一会儿。。。 。。 。。。关火将炒好的蒜末倒入未下锅的蒜末碗中，， ，，，，搅匀;
3.摆盘，， ，，，，扇贝摆好，， ，，，，上面剪一小绺粉丝，， ，，，，加一勺酱汁，， ，，，，半勺蒜蓉酱泰椒圈2圈，， ，，，，葱花一点点，， ，，，，水开蒸10分钟左右即可。。。 。。 。。。
